• 1953 – Alfonso Lentini inizia la sua carriera nel settore agroalimentare.
• 1969 – Nicola Lentini nasce a Torino da una famiglia di mercanti di frutta.
• 1988 – Alla fine dei suoi studi inizia a lavorare con suo padre, scoprendo la sua grande passione per i prodotti naturali.
• 2000 – Apre il primo di cinque supermercati. La sua esperienza sarà fondamentale per la sua educazione e la passione per materie prime di alta qualità, la loro tracciabilità e il vero “Made in Italy” è diventato sempre più forte.
• 2011 – Nicola decide di aprire il suo primo ristorante a Torino, seguito in seguito da un altro a Torino e uno a Milano.

Giorno in cui Alfonso Lentini scendeva dal treno che lo portava a Torino dalla sua madre terra natia, avrebbe compiuto da li a poco il suo quattordicesimo compleanno, ad accoglierlo la zia Gina, che gli insegnò lo spirito di sacrificio e le prime basi per diventare un futuro commerciante di frutta.
Da quel momento ebbe inizio la storia della famiglia LENTINI nel mondo dell’agroalimentare che portò Nicola il primogenito a seguire le orme
del padre dapprima come commerciante di frutta e successivamente
come imprenditore nel settore alimentare.